docs(scripting): add baseline api reference and guide

docs/api/XCEngine/Scripting/IScriptRuntime/CreateScriptInstance.md

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+# IScriptRuntime::CreateScriptInstance
+
+**命名空间**: `XCEngine::Scripting`
+
+**类型**: `method`
+
+**头文件**: `XCEngine/Scripting/IScriptRuntime.h`
+
+## 签名
+
+```cpp
+virtual bool CreateScriptInstance(
+    const ScriptRuntimeContext& context) = 0;
+```
+
+## 作用
+
+为某个 `ScriptComponent` 创建对应的脚本实例。
+
+## 契约要求
+
+- 成功返回 `true`，失败返回 `false`。
+- 实现应使用 `context` 里的 UUID 和组件信息完成绑定。
+
+## 相关文档
+
+- [DestroyScriptInstance](DestroyScriptInstance.md)
+- [ScriptEngine::OnRuntimeStart](../ScriptEngine/OnRuntimeStart.md)