docs(scripting): add baseline api reference and guide

docs/api/XCEngine/Scene/SceneRuntime/Stop.md

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+# SceneRuntime::Stop
+
+**命名空间**: `XCEngine::Components`
+
+**类型**: `method`
+
+**头文件**: `XCEngine/Scene/SceneRuntime.h`
+
+## 签名
+
+```cpp
+void Stop();
+```
+
+## 作用
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+停止当前场景运行并结束脚本运行时。
+
+## 当前实现行为
+
+- 如果当前并不处于运行状态，只会把 `m_scene` 清成 `nullptr`。
+- 如果当前正在运行：
+  - 先调用 `ScriptEngine::Get().OnRuntimeStop()`。
+  - 再把 `m_running` 置为 `false`。
+  - 最后把 `m_scene` 清空。
+
+## 副作用
+
+`ScriptEngine` 当前会在 `OnRuntimeStop()` 中触发脚本的 `OnDisable`、`OnDestroy`、实例销毁和运行时停止回调，因此这个接口不只是“停更”，而是真正结束脚本运行态。
+
+## 相关文档
+
+- [SceneRuntime](SceneRuntime.md)
+- [ScriptEngine::OnRuntimeStop](../../Scripting/ScriptEngine/OnRuntimeStop.md)