docs: update memory and threading API docs

docs/api/memory/memorymanager/createpoolallocator.md

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+# MemoryManager::CreatePoolAllocator
+
+```cpp
+std::unique_ptr<PoolAllocator> CreatePoolAllocator(size_t blockSize, size_t count);
+```
+
+创建并返回一个新的 PoolAllocator 实例，使用系统分配器作为底层。返回的 `unique_ptr` 管理分配器生命周期。
+
+**参数：**
+- `blockSize` - 每个内存块的大小（字节）
+- `count` - 内存池中块的数量
+
+**返回：** PoolAllocator 的 unique_ptr
+
+**复杂度：** O(blockSize * count)（需要预分配所有块）
+
+**示例：**
+
+```cpp
+#include <XCEngine/Memory/MemoryManager.h>
+
+struct Particle {
+    float x, y, z;
+    float life;
+};
+
+auto pool = MemoryManager::Get().CreatePoolAllocator(sizeof(Particle), 1000);
+void* block = pool->Allocate();
+auto* p = new (block) Particle{1.0f, 2.0f, 3.0f, 5.0f};
+p->~Particle();
+pool->Free(block);
+```
+
+## 相关文档
+
+- [MemoryManager 总览](memorymanager.md) - 返回类总览
+- [PoolAllocator](../pool-allocator/pool-allocator.md) - 内存池分配器