docs: update core and debug API docs

docs/api/debug/logger/removesink.md

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 # Logger::RemoveSink
 
 ```cpp
-void RemoveSink(ILogSink* sink)
+void RemoveSink(ILogSink* sink);
 ```
 
-从日志系统移除指定的输出目标。通过指针查找并移除对应的 Sink，Logger 不再向该目标发送日志。
+从 Logger 移除指定的日志输出槽。
 
 **参数：**
-- `sink` - 要移除的日志输出目标指针
+- `sink` - 指向要移除的 ILogSink 接口的指针
+
+**返回：** 无
+
+**线程安全：** ✅
 
 **复杂度：** O(n)，n 为注册的 Sink 数量
 
 **示例：**
 
 ```cpp
-#include <XCEngine/Debug/Logger.h>
+#include "XCEngine/Debug/Logger.h"
+#include "XCEngine/Debug/ConsoleLogSink.h"
 
-auto fileSink = std::make_unique<XCEngine::Debug::FileLogSink>("app.log");
-XCEngine::Debug::FileLogSink* rawPtr = fileSink.get();
-XCEngine::Debug::Logger::Get().AddSink(std::move(fileSink));
-// 稍后移除
-XCEngine::Debug::Logger::Get().RemoveSink(rawPtr);
+using namespace XCEngine::Debug;
+
+Logger& logger = Logger::Get();
+auto consoleSink = std::make_unique<ConsoleLogSink>();
+logger.AddSink(consoleSink);
+
+// 移除 Sink（传入原始指针）
+logger.RemoveSink(consoleSink.get());
 ```
 
 ## 相关文档
 
-- [Logger 总览](logger.md) - 返回类总览
-- [ILogSink](../ilogsink/ilogsink.md) - 日志输出接口
+- [Logger](logger.md) - 返回类总览
+- [AddSink](addsink.md) - 添加日志输出槽