docs: update core and debug API docs

docs/api/debug/consolelogsink/setminimumlevel.md

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 void SetMinimumLevel(LogLevel level)
 ```
 
-设置该 Sink 的最小输出级别。此设置仅影响当前 Sink，不会影响 Logger 的全局级别过滤。
+设置该 Sink 的最小输出级别。此设置仅影响当前 Sink，不会影响 Logger 的全局级别过滤。默认值为 `LogLevel::Verbose`，即输出所有级别。
 
 **参数：**
 - `level` - 最小日志级别
 
+**线程安全：** ❌
+
 **复杂度：** O(1)
 
+**返回值：** 无
+
 **示例：**
 
 ```cpp