docs: update math API docs

docs/api/math/obb/intersects-obb.md

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+# OBB::Intersects (OBB)
+
+```cpp
+bool Intersects(const OBB& other) const;
+```
+
+检测该 OBB 与另一个 OBB 是否相交。采用分离轴定理（SAT）进行检测，通过测试 15 条可能的分离轴来判断两个盒子是否重叠。
+
+**参数：**
+- `other` - 另一个 OBB 包围盒
+
+**返回：** 两 OBB 相交返回 `true`，否则返回 `false`
+
+**异常：** 无
+
+**线程安全：** ✅
+
+**复杂度：** O(1)
+
+**示例：**
+
+```cpp
+#include "AABB.h"
+#include "Vector3.h"
+#include "Matrix4.h"
+
+using namespace XCEngine::Math;
+
+OBB obb1(Vector3(0.0f, 0.0f, 0.0f), Vector3(1.0f, 0.5f, 1.0f));
+OBB obb2(Vector3(1.5f, 0.0f, 0.0f), Vector3(1.0f, 0.5f, 1.0f));
+
+if (obb1.Intersects(obb2)) {
+}
+```