docs: update math API docs

docs/api/math/matrix3/operator-mul-vector3.md

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+# Matrix3::operator* (Vector3)
+
+```cpp
+Vector3 operator*(const Vector3& v) const
+```
+
+矩阵-向量乘法运算，将矩阵应用于向量。
+
+**参数：**
+- `v` - 三维向量
+
+**返回：** `Vector3` - 变换后的向量
+
+**复杂度：** O(1)
+
+**示例：**
+
+```cpp
+Matrix3 rotation = Matrix3::RotationZ(Math::Radians(90.0f));
+Vector3 v(1.0f, 0.0f, 0.0f);
+
+Vector3 rotated = rotation * v;
+// 结果: approximately (0, 1, 0)
+```