docs: fix threading module documentation discrepancies

- Fix include paths: use #include "Threading/..." instead of <XCEngine/Threading/...>
- Document protected ITask constructors (ITask(), ITask(TaskPriority))
- Document Callback typedef in TaskGroup
- Clarify Mutex STL-compatible methods are const
- Note GetProgress() implementation limitation (returns 0.0f)

docs/api/threading/task-group/task-group.md

@@ -12,6 +12,12 @@
 
 `TaskGroup` 提供了一种批量管理任务的机制。它允许添加多个任务、设置任务依赖关系、等待所有任务完成，并提供进度回调功能。
 
+## 公共类型
+
+| 类型 | 描述 |
+|------|------|
+| `Callback = std::function<void()>` | 任务组回调函数类型 |
+
 ## 公共方法
 
 ### 构造/析构