docs: add xceditor api tree and new resource docs

docs/api/XCEditor/Shell/UIEditorMenuModel/UIEditorMenuModel.md

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+# UIEditorMenuModel
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+**命名空间**: `XCEngine`
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+**类型**: `struct`
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+**头文件**: `XCEditor/Shell/UIEditorMenuModel.h`
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+**描述**: 定义 `XCEditor/Shell` 子目录中的 `UIEditorMenuModel` public API。
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+## 概述
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+`UIEditorMenuModel.h` 是 `XCEditor/Shell` 子目录 下的 public header，当前页面作为平行目录中的 canonical 总览，用于汇总该头文件暴露的主要声明。
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+## 声明概览
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+| 声明 | 类型 | 说明 |
+|------|------|------|
+| `UIEditorMenuItemKind` | `enum class` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorMenuCheckedStateSource` | `enum class` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorMenuCheckedStateBinding` | `struct` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorMenuItemDescriptor` | `struct` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorMenuDescriptor` | `struct` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorMenuModel` | `struct` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorMenuModelValidationCode` | `enum class` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorMenuModelValidationResult` | `struct` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorResolvedMenuItem` | `struct` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorResolvedMenuDescriptor` | `struct` | 头文件中的公开声明。 |
+| `UIEditorResolvedMenuModel` | `struct` | 头文件中的公开声明。 |
+
+## 结构体成员
+
+| 成员 | 类型 | 描述 | 默认值 |
+|------|------|------|--------|
+| `menus` | `std::vector<UIEditorMenuDescriptor>` | 结构体公开字段。 | `{}` |
+
+## 相关文档
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