修复 Components 和 Scene 模块测试问题

1. GameObject 析构函数：从全局注册表移除自己，防止悬挂指针
2. SceneManager 测试：事件订阅后正确 Unsubscribe，防止 lambda 销毁后悬挂调用
3. SceneManager 测试：使用唯一场景名称避免覆盖问题

engine/src/Components/GameObject.cpp

@@ -22,6 +22,7 @@ GameObject::GameObject(const std::string& name)
 }
 
 GameObject::~GameObject() {
+    GetGlobalRegistry().erase(m_id);
     if (m_transform) {
         delete m_transform;
         m_transform = nullptr;